Хачапури - самый лучший рецепт! В статье представлен рецепт настоящих хачапури с твёрдым сыром. Для теста нужна мука, кефир, яйца, сахар, соль, сода и растительное масло. Для начинки - твёрдый сыр и яйцо. Хачапури готовятся на сковороде без масла до золотистого цвета и сразу же смазываются сливочным маслом.